Jordgubbarnas historia – Strikt botaniskt är inte jordgubben ett bär, utan en så kallad skenfrukt. Enligt Wikipedia är den moderna gubben en korsning mellan nordamerikanska och sydamerikanska smultron, som sedermera korsats med europeiska parksmultron.
- Man började odla jordgubbar i Frankrike under 1700-talet och under slutet av samma århundrade nådde de första jordgubbarna Sverige, och då kallades den för ananassmultron.
- Varför smakar vissa jordgubbar i en kartong sämre (surare) än de andra? Detta har att göra med en specifik gen (FaD1) som återfinns i vissa jordgubbar, men inte alla.
Genen i sig stimulerar produktionen av ett ämne som styr hur jordgubbarna smakar. Förekomsten av genen kan variera kraftigt dels i en och samma skörd, och mellan olika skördar. Forskare har sedan denna upptäckt börjat jobba på att odla fram jordgubbar som smakar så gott som möjligt (främst genom korspollinering). 
Vi prisar ofta våra svenska jordgubbar som de allra godaste. Denna romantiska patriotism som omger jordgubbar förekommer dock i flera europeiska länder. Vilket land har de godaste jordgubbarna då? Den godaste jordgubben är alltid den färskaste, som färdats kortast väg till din mage.
- Oavsett var i världen den växte till sig.
- Det finns dock goda anledningar att misstänka att de allra godaste exemplaren växer i områden med midnattssol.
- Frysta jordgubbar må inte smaka lika gott, men är lika nyttiga då näringsämnen bevaras när man fryser in dem färska.
- Färska bär är en färskvara och bör således förvaras svalt, helst mellan 6-8 grader.
Tänk dock på att de som smakar som bäst när de är rumstempererade! Den här sidan använder cookies för att b.la. anpassa annonser och analysera trafik. Genom att använda webbplatsen godkänner du användningen av cookies. Godkänn Läs mera %d bloggare gillar detta:
Visa hela svaret
Contents
Hur många kalorier är det i 10 jordgubbar?
100 gram jordgubbe innehåller 37 kalorier.1 stk jordgubbe (12g) innehåller 4,4 kalorier. Om du vill konsumera 100 kcal måste du äta 270 gram jordgubbe.
Visa hela svaret
Kan man äta kolhydrater och gå ner i vikt?
Positivt för vikt och hälsa – I den mediala debatten framställs idag kolhydrater ofta i negativ dager. Resultat från flertalet studier tyder dock på att en kost med rekommenderat intag av kolhydrater bidrar till en likvärdig viktförlust, i längden, som en kost med ett högt innehåll av fett.
- Fullkorns- och fiberrika livsmedel är positivt att välja.
- Fiberrika livsmedel ger oftast en större volym och mindre kalorier och på så sätt kan det främja en viktnedgång.
- De hjälper också till att hålla igång magen och ger en bra mättnad.
- Det blir lättare att äta lagom.
- Personer som äter mycket fullkorn löper lägre risk att drabbas av hjärt- och kärlsjukdomar, diabetes, övervikt och eventuellt också cancer.
Kostfibrer är främst viktiga för vår mag- och tarmfunktion och gelbildande kostfibrer kan hjälpa till att hålla kolesterolvärdet lågt. Kolhydrater är kroppens främsta bränsle och delas in i stärkelse, sockerarter och fiber.1 gram ger 4 kcal (17 kJ), förutom fiber som inte tas upp i tunntarmen, utan en liten del kan förjäses av tarmbakterierna i tjocktarmen och ger 2 kcal (8 kJ) per gram.
Visa hela svaret
Kan män gå ner i vikt om män bara äter frukt?
Ät frukt – gå ner ett kilo i veckan Publicerad: 23 juli 2006 Uppdaterad: 8 mars 2011 Dietisten: Så blir du smal Sommaren är högsäsong för bantning – och för frukt. Nu kan du äta läskande gott och tappa ett kilo i veckan. – Passa på, nu är frukten som allra godast, säger Anna Ottosson, dietist. BYTTE KAKOR MOT FRUKT Emelie Olsson, 26, arbetar som kafébiträde och hade svårt att låta bli bullarna. När hon vägde 75 kilo fick det vara nog. Hon började äta massor av frukt och grönsaker. Foto: PRIVAT, MATS KOCKUM De flesta svenskar äter alldeles för lite frukt och grönt.
- Dietister rekommenderar ungefär ett halv kilo om dagen, vilket motsvarar ungefär fem frukter.
- Den som vill gå ner i vikt kan äta ännu fler.
- Mättar bra – Frukt innehåller lite fett och kalorier.
- Samtidigt är de rika på fibrer som mättar bra, och då äter man inte lika mycket annan mat, säger Anna Ottosson.
Genom att äta frukt kan du tappa mellan ett halvt och ett kilo i veckan. – Här kan man verkligen prata om att “äta sig smal”. Du kan äta hur mycket frukt som helst, utan att gå upp i vikt. Men man ska inte bara äta frukt. Speciellt inte om man tränar, varnar Anna Ottosson.
- Vi har mycket att lära av medelhavsländerna.
- Där har frukt och grönsaker en självklar plats på tallriken.
- Men vi måste också få i oss protein och kolhydrater.
- Anna Ottosson rekommenderar att halva tallriken fylls med frukt och grönt, en fjärdedel kolhydrater i form av till exempel pasta, ris eller potatis och en fjärdedel protein som kött eller fisk.
Förutom frukost, lunch och middag är det dessutom bra att äta flera mellanmål. – Det bästa är att äta små mål var tredje timme.2-3 mellanmål är jättebra, då hålls blodsockret på en jämn nivå.
Visa hela svaret
Hur mycket väger 1 l jordgubbar?
Vikter & Måttangivelser
| Sort | Mängd | Ca vikt i gram |
|---|---|---|
| Jordgubbar | 1 liter | 500 |
| Krusbär | 1 liter | 600 |
| Kvitten | 1 medelstor | 135 |
| Körsbär | 1 liter | 600 |
Hur många gram är 1 jordgubbe?
Mått och vikter
| Mått | Vikt ( g ) |
|---|---|
| 1 Portion | 120 g |
| 1 dl = 100 ml | 50 g |
| 1 msk = 15 ml = 3 tsk | 10 g |
| 1 tsk = 5 ml = 5 krm | 2,5 g |
