Näringsvärde
| Näringsvärde | Per 100 g | Per Lussekatt (19 g) Per (0 g) |
|---|---|---|
| Energi | 1490 kJ/353 kcal | 283 kJ/67 kcal 15 kJ/4 kcal |
| Fett | 9,9 g | 1,9 g 0,1 g |
| Varav mättat fett | 1,3 g | 0,2 g 0 g |
| Kolhydrater | 54 g | 10,3 g 0,5 g |
Nog 4 rijen
Visa hela svaret
Contents
- 1 Hur många kalorier är det i en Vaniljbulle?
- 2 Hur många lussebullar kan man äta?
- 3 När ska man äta lussekatter?
- 4 Hur många kalorier ska män äta på en dag?
- 5 Hur mycket kcal i en chokladboll?
- 6 Kan det bli för mycket saffran?
- 7 Vad händer om en hund äter saffran?
- 8 Hur många lussebullar säljs på lucia?
- 9 Vad hette lussebulle förr?
- 10 Hur många gram i saffran?
- 11 Hur många lussebullar säljs på Lucia?
- 12 Hur mycket kostar en lussebulle?
Hur mycket väger en lussebulle?
Våra lussebullar vägde 60 gram styck innan gräddning och om de är större så behöver de förstås lite extra tid i ugnen.
Visa hela svaret
Är lussekatter onyttigt?
Hur onyttigt är lussekatter? – Dietistkonsult Norr
- Ikväll gör jag en halv sats lussekatter. Jag har halverat receptet “Tastelines lussebullar” och då använt: 25 g jäst 50 g flytande margarin “Smör och Rapsolja” 2 1/2 dl mellanmjölk 125 g Kesella lätt 1 paket saffran 1 dl strösocker 8 1/2 dl vetemjöl 1 krm salt Ägg till pensling
- Russin
Värmde mjölk och smör till 37 grader innan jag smulade ned jästen, löste upp den och sedan tillsatte övriga ingredienser. Jäste degen i ca 45 min. Sen blev det utbakning och då fick jag 23 st istället för receptets 15 st, dvs jag gör dem lite mindre. Tycker det passar bättre, då kan man hellre äta fler gånger 🙂
- Nu jäser dem på plåten i 30 min!
- Ska sedan pensla på ägg och sätta i russin innan de ska in i ugnen på 225 gr i ca 5-8 min.
Många undrar säkert: är det mycket kalorier i lussebullar? I mina, lite mindre sådana, blir det ca 115 kcal per stycke. Det motsvarar ungefär en banan eller en knäckemacka med pålägg. : Hur onyttigt är lussekatter? – Dietistkonsult Norr
Visa hela svaret
Hur många kalorier är det i en Sockerbulle?
I mitten en rejäl klick vaniljkräm och på ovansidan är den strösslad med socker. Kallas även sockerbulle av en del. Näringsvärde per 100g.
| Näringsvärde | Per 100 g |
|---|---|
| Energi | 1200 kJ / 280 kcal |
| Fett | 10 g |
| – varav mättat fett | 1.7 g |
| Kolhydrat | 41 g |
Hur många kalorier är det i en Vaniljbulle?
Näringsvärden
| Näringsvärden | per 100 gram |
|---|---|
| energi | 1293 kilojoule |
| energi | 307 kilokalori |
| fett | 7.1 gram |
| varav mättat fett | 3 gram |
Hur många lussebullar kan man äta?
Kan faktiskt vara nyttigt! – Saffran framställs av krokusblomman, och har använts som naturläkemedel i tusentals år. I mindre doser har saffran faktiskt visat sig vara effektivt mot depression, förstoppning och andningssvårigheter. Saffran kan till och med vara cancerförebyggande.
Men det kommer först märkas om du äter ganska mycket saffran under en längre tid. Ett par lussebullar om dagen gör ingen skillnad. Saffran kan alltså ha både positiva och negativa konsekvenser, men vanliga lussebullar innehåller så pass lite saffran att det inte kommer märkas något alls, om du nu inte äter åtminstone 15 hembakta lussekatter om dagen.
För att märka av direkt saffran-förgiftning måste du äta 50-150 hembakta lussebullar om dagen – men i så fall har du säkert drabbats av andra fysiska besvär som inte är saffransförgiftning. Men skämt åsido – tänk på att ha saffran utom räckhåll för barn, speciellt om du har mycket hemma.
Visa hela svaret
Vad är skillnaden mellan lussekatt och lussebulle?
Nederländsk duivekater, ett sött bröd som kan vara en föregångare till dyvelkatten. Lussekatt är ett svenskt bakverk av vete som är starkt förknippat med advent, lucia och jul, Lussekatten är en vetebulle som oftast är gulfärgad av saffran, men lokala varianter med kardemumma istället för saffran förekommer också.
Visa hela svaret
Hur mycket saffran ska man äta för att dö?
Kemi – Saffran består av mer än 150 doft- och aromämnen. Dess färg kommer främst av α-crocin, men den innehåller även litet α- och β- karoten, Aromen kommer av safranal, en olja. Färgämnet – en glykosid – är mycket intensivt.50 mg rivna till pulver med lite socker ger en tydligt gulaktig skiftning åt 35 liter vatten.
Visa hela svaret
När ska man äta lussekatter?
Lussekatt är en traditionell svensk specialitet. I hela Sverige bakar och äter befolkningen lussekatter, främst till luciafirandet i december och fram till jul. Lussekatten är ett S-format sötbröd med smak av saffran. Det är saffranet som ger lussekatten dess gula färg. Både lussekatter och luciafirandet har en månghundraårig historia i Sverige.
Visa hela svaret
Vad gör saffran för kroppen?
2. Hjälper mot sömnproblem och stress – Saffran har en lugnande effekt och sägs lindra sömnproblem, I vissa kulturer är det vanligt att dricka saffrans-te innan läggdags för att få en god natts sömn, Kryddan minskar också trötthet och utmattning, och kan bevara den känslomässiga balansen i kroppen. Läs mer om kosttillskottet Saframyl Postive Sleep för bättre sömn här
Visa hela svaret
Hur många kalorier ska män äta på en dag?
Hur många kalorier (kcal) per dag – hålla vikten – Det är omöjligt att beräkna exakt hur många kalorier du behöver, men det finns några formler som ger en indikation på hur många kalorier du behöver under en dag. Det är individuellt hur mycket energi man är i behov av.
Energibehovet varierar beroende på kön, ålder, längd och aktivitetsnivå. En tumregel är att kvinnor bör få i sig ca 2000 kalorier (kcal) per dag för att upprätthålla sin vikt och män behöver ca 2500 kalorier (kcal) per dag. Grovt uträknat: Multiplicera din egen vikt med 30, så får du fram ett ungefärligt energibehov för ett dygn.
Om du väger 70 kg kommer uträkningen se ut såhär: 30 kcal x 70 kg = 2100, Dagar med träning ger ett något större behov för kalorier. Visste du att Nutriletts barer kan innehålla så lite som 105 kalorier (kcal)? Ett perfekt mellanmål för dig som vill hålla vikten.
Visa hela svaret
Hur många kalorier i en Bubs?
Innehåll:
| Näringsvärde | per 100g: |
|---|---|
| Energi | 1464 kj/350 kcal |
| Fett | 0,2 g |
| -Varav mättat | 0,2 g |
| Kolhydrat | 86 g |
Hur många kalorier är det i en Cola burk?
Näringsvärde per burk (33 cl) och genomsnittliga årskonsumtion (39 liter) –
| Energi (33 cl) | Energi (39 l) | Socker/Sackaros (33 cl) | Socker/Sackaros (39 l) | |
| Coca-Cola Original | 139 kcal | 16 427 kcal | 35 g | 4 136 g |
| Coca-Cola Life | 89 kcal | 10 518 kcal | 22 g | 2 600 g |
| Coca-Cola Light & Zero | 1 kcal | 118 kcal | 0 g | 0 g |
En burk vanlig cola innehåller drygt 140 kalorier och 35 gram socker, medan en burk Cola Life ger dryga 90 kalorier och 22 g socker. Skillnaden mellan originaldrycken och den nya Life är, precis som de säger i sin marknadsföring, att nyheten innehåller ungefär 1/3 mindre socker och energi än originalet.
- Men det låter mer än vad det är, i alla fall på burk-nivå.
- En tredjedel mindre betyder inte att Life bara innehåller en tredjedel av energin/sockret som finns i vanlig Cola, utan att man dragit ner energi- och sockerhalten med 33 %.
- Hänger du med? En burk vanlig cola innehåller drygt 140 kalorier och 35 gram socker, medan en burk Cola-Life ger dryga 90 kalorier och 22 g socker.
På ett år blir skillnaden mer markant, där Life ger totalt 5 909 mindre kalorier och 1 536 gram mindre socker än originalet. De klassiska lightvarianterna Coca-Cola Light och Coca-Cola Zero ger en obetydlig mängd energi, men är inkluderade i analysen som en jämförelse.
Visa hela svaret
Hur mycket kcal i en chokladboll?
Näringsvärden/100g:
| energi | 1950 kJ / 300 kcal |
|---|---|
| varav mattat fett | 14 |
| varav enkelomattat fett | |
| varav fleromattat fett | |
| kolhydrat | 24 |
Hur mycket kalorier är det i en baconskiva?
Generella portionsstorlekar
| Portions storlek | Kalorier |
|---|---|
| 1 medelstor skiva (portion efter tillagning) | 43 |
| 1 oz, rå (portion efter tillagning) | 43 |
| 1 tjock skiva (portion efter tillagning) | 65 |
| 1 portion (16 g) | 87 |
Kan det bli för mycket saffran?
Träffyta för direktlänk till innehåll Kan innebära förgiftningsrisk i koncentrerad form (till exempel vid förtäring direkt ur förpackningen). Symtom Magbesvär (t.ex. ont i magen, illamående, kräkningar och diarré). I allvarliga fall eventuellt även andra symtom.
Visa hela svaret
Får 1 åring äta saffran?
Tack för frågan. Ja, även småbarn kan äta saffran som krydda i maten, till exempel som krydda i lussebulle. Mat ska smaka gott för att vi ska äta. Det gäller även barns mat.
Visa hela svaret
Vad händer om en hund äter saffran?
Saffran och hundar – Tyvärr verkar man inte veta riktigt hur giftigt saffran är för hundar men den senaste forskningen pekar mot att saffran inte är så giftigt i de små mängder man använder vid tex bakning eller matlagning. Om hunden får i sig stora mängder av kryddan kan den bli förgiftad och få kräkning, diarré och i värsta fall förändringar i centrala nervsystemet.
Visa hela svaret
Hur många lussebullar säljs på lucia?
Lucia – en saffransdoftande dag som skapar välfärd ons, dec 09, 2020 08:30 CET På söndag 13 december när det är det lucia och tredje advent kommer svenska folket att njuta av miljontals saffransdoftande lussebullar. I fjol åt 59 procent av svenskarna minst en lussebulle på luciadagen. Totalt uppskattas över 8 miljoner lussebullar ha avnjutits.
- Den populära saffransbullen är inte bara god, utan den gör även gott.
- Beräkningar visar att försäljningen av lussebullar den 13 december 2019 skapade skatteintäkter som kan finansiera till exempel 28 000 undersköterskor i hemtjänsten.
- I år blir lucia extra viktig.
- Förra året njöt hela 59% av svenskarna av en eller fler lussebullar på luciadagen.
Totalt åts 8,2 miljoner lussebullar bara under luciadagen enligt en beräkning branschorganisationen Sveriges bagare & konditorer gjort utifrån en undersökning utförd av Gfk. I år ligger luciadagen, precis som Kanelbullens dag gjorde, på en söndag, vilket oroar branschen.
I Sverige älskar vi att fira våra högtider med unika bakverk. Det märks framför allt på den rusning det är till landets bagerier och konditorier på lucia, kanelbullens dag och fettisdagen. Det är dagar då bagerierna brukar ha svårt att hinna med. I år kämpar många lokala bagerier för sin överlevnad och jag uppmanar därför alla att både få och ge lite extra julstämning genom att besöka sitt bageri för att köpa lussebullar. Branschen vill också passa på att tacka alla kunder som stödhandlat under året och på så sätt hjälpt bagerierna att kunna fortsätta hålla öppet och behålla sina anställda, säger Martin Lundell, vd på Sveriges bagare & konditorer.
Coronapandemin har drabbat branschen hårt. I snitt uppskattas hantverksbagerierna ha tappat 40 procent av sin försäljning och några bagerier har tappat så mycket som 90 procent. Många har stöttat sitt lokala bageri under krisen, vilket branschen är mycket tacksam för.
Lucia är en högtid som är viktig för bageribranschen genom alla de lussebullar som säljs. Beräkningar visar att dagen även är viktig för svensk välfärd eftersom skatteintäkterna som försäljningen av lussebullar genererar kan bekosta 28 385 undersköterskor i hemtjänsten eller 25 515 ambulanssjukvårdare under en dag, fortsätter Martin.
| Faktaruta lussebullar på luciadagen Andel av svenska folket som åt minst en lussebulle på luciadagen 2019: 59%* Antal kanelbullar som åts 13 dec 2019: 8 163 897* Uppskattat snittpris för lussebullar på bageri: 20 kr Skatteintäkter som kanelbullens dag genererar: 34 828 680 kr Välfärdstjänster som under en dag kan finansieras av skatteintäkterna från Kanelbullens dag:** Undersköterskor i hemtjänsten: 28 385, eller Ambulanssjukvårdare: 25 515 Källa: *GfK **Svenskt Näringsliv/Välfärdsskaparna |
Kontakt För mer information, kontakta Martin Lundell, vd på Sveriges bagare & konditorer, eller 0703-646 794 Högupplösta bilder finns på: Martin Lundell VD08 762 67 94 [email protected] Branschorganisation för bagerier och konditorier Sveriges bagare & konditorer är en branschorganisation för bageribranschen i Sverige.
- Organisationen grundades år 1900 och har sedan dess arbetat för att främja utvecklingen av bagerier och konditorier i Sverige.
- Sveriges bagare & konditorer har cirka 450 medlemsföretag.
- Bland de projekt organisationen driver kan nämnas tävlingarna Årets Konditor, Årets Bagare, SM Unga Bagare och Mack-SM.
Dessutom driver Sveriges bagare & konditorer Svenska Konditorlandslaget, Svenska Bagarlandslaget och Svenska Juniorbagarlandslaget samt ger ut Tidningen BRÖD. För mer information: www.bageri.se Taggar: : Lucia – en saffransdoftande dag som skapar välfärd
Visa hela svaret
Vad hette lussebulle förr?
Start Språktips Lucka 14: Varför heter det lussekatt?
I går på lucia myste du kanske med några lussekatter. Och visst är det trevligt att få mysa med katter, men hur kommer det sig att saffransbullarna heter så? De ser ju inte ens ut som katter? Faktum är att förledet lusse- kanske inte har något med lucia att göra heller.
- Det är möjligt att det kommer från Lucifer, alltså djävulen.
- En ganska oväntad twist, men så här gick det till: vetebullen kom ursprungligen från Tyskland och var en gåva från Jesus till snälla barn.
- Anledningen var att djävulen gick runt i kattskepnad och gav barnen smisk, så för att skrämma bort den ljusskygga dummingen gav man barnen saffransgula bullar.
Formen har troligen också med solen att göra. Bullen med rundade ändar är ett halvt solkors. Symboliska former på bakverk är inget ovanligt – även de traditionella pepparkaksformerna har gamla symboliska betydelser. Bullen kom till Sverige i slutet av 1600-talet och kallades också för döbelskatt, och döbel betyder just djävul.
Visa hela svaret
Vad heter lussebullar på tyska?
Återigen är det en tysk tradition som ligger till grund för en av våra svenska rätter. Varför var det så viktigt att lussekatterna fick sin gula färg? Även här ligger svaret i Tyskland. Enligt vissa källor ligger lussekatters vagga i 1600-talets Tyskland.
Enligt sägnen gav djävulen, i kattens skepnad, barn stryk. Samtidigt gav Jesus, i form av ett barn, bullar till de snälla barnen. Bullarna färgades gula med saffran för att hålla den ljusskygga djävulen borta. Saffranet tillkom under sent 1800-tal. Lussekatter kallades förr i Västsverige även för dövels- och dyvelkatter.
Här betyder döver eller dyvel “djävul”. Just här finns det en intressant koppling till Holland, för i området norr om Amsterdam bakas det än idag ett bröd som kallas för “duivekater”. Förmodligen har både lussekatter och duivekater samma ursprung, dvs norra Tyskland, och att mattraditioner har flyttats när människorna har flyttats. Bagaren Arent Oostwaard och sin hustru Catharina Keizerswaard, målad av Jan Havicksz. Steen, 1658. Brödet som står upprätt mellan paret är en så kallad Duivekater. Brödets kortsidor påminner något om lussekatternas utformning. Namnet “duivekater” kommer förmodligen från en kvarlevande dialekt av det germanska språket, nämligen Deuvels Kakor, vilket betyder djävulens kakor.
- Om när lussekatterna började bakas i Sverige kan nedanstående fakta från Wikipedia ge en fingervisning: Lussekatter har i Västsverige förr även kallats dövels- och dyvelkatter, där “dövel” ursprungligen betyder djävul, med första belägg 1897.
- Nordisk familjebok från 1912 saknar ännu ordet lussekatt, men skriver däremot: I sydvästra Sverige bakas till L.
ett särskildt kultbröd (se d.o.), kalladt “dövelskatt”. 
Den äldsta kända bilden på Luciafirande i Sverige, från år 1848. Även om bilden ovan visar en Lucia som serverar frukost, så är det inte säkert att det fanns lussekatter med på brickan. Förresten, visste du att det finns en mängd härliga, spännande och intressanta recept här på sidan? Allt från medeltida mat till 80-talsrecept. 
Upplandskubb är fantastiskt gott med sill eller gravad lax. Många upplänningar har detta goda bröd på julbordet. 
Saffransbullar såsom man gjorde de förr. Detta recept kommer från Iduns kokbok, från 1920. Följ gärna Smakminnen på Instagram och Facebook, som regelbundet uppdateras med inspiration, nostalgi och roliga fakta om mat förr.
Visa hela svaret
Hur många gram i saffran?
Saffran har en söt och blommig smak. Det är en god krydda för bakat men även gott till risrätter, fisk och skaldjur samt i äkta spansk paella. Klass 1.1 paket saffran innehåller 0,5 g som motsvarar 1 krm. Saffran kommer från saffranskrokusen och är världens dyraste krydda. Ingredienser Saffran. Näringsvärde Per 100 g
Energi (kJ)/(kcal): 1542 / 365 Fett: 5,9 g varav mättat fett: 1,6 g Kolhydrat: 65,0 g varav sockerarter: 0,0 g Fiber: 3,9 g Protein: 11,0 g Salt: 0,37 g
Förpackningsstorlek 0.5G Innehållet i din förpackning kan skilja sig från innehållsförteckningen på webben. Det som står på förpackningen gäller alltid. Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00
Visa hela svaret
Hur många gram saffran är dödligt?
Kemi – Saffran består av mer än 150 doft- och aromämnen. Dess färg kommer främst av α-crocin, men den innehåller även litet α- och β- karoten, Aromen kommer av safranal, en olja. Färgämnet – en glykosid – är mycket intensivt.50 mg rivna till pulver med lite socker ger en tydligt gulaktig skiftning åt 35 liter vatten.
Visa hela svaret
Hur många lussebullar säljs på Lucia?
Lucia – en saffransdoftande dag som skapar välfärd ons, dec 09, 2020 08:30 CET På söndag 13 december när det är det lucia och tredje advent kommer svenska folket att njuta av miljontals saffransdoftande lussebullar. I fjol åt 59 procent av svenskarna minst en lussebulle på luciadagen. Totalt uppskattas över 8 miljoner lussebullar ha avnjutits.
Den populära saffransbullen är inte bara god, utan den gör även gott. Beräkningar visar att försäljningen av lussebullar den 13 december 2019 skapade skatteintäkter som kan finansiera till exempel 28 000 undersköterskor i hemtjänsten. I år blir lucia extra viktig. Förra året njöt hela 59% av svenskarna av en eller fler lussebullar på luciadagen.
Totalt åts 8,2 miljoner lussebullar bara under luciadagen enligt en beräkning branschorganisationen Sveriges bagare & konditorer gjort utifrån en undersökning utförd av Gfk. I år ligger luciadagen, precis som Kanelbullens dag gjorde, på en söndag, vilket oroar branschen.
I Sverige älskar vi att fira våra högtider med unika bakverk. Det märks framför allt på den rusning det är till landets bagerier och konditorier på lucia, kanelbullens dag och fettisdagen. Det är dagar då bagerierna brukar ha svårt att hinna med. I år kämpar många lokala bagerier för sin överlevnad och jag uppmanar därför alla att både få och ge lite extra julstämning genom att besöka sitt bageri för att köpa lussebullar. Branschen vill också passa på att tacka alla kunder som stödhandlat under året och på så sätt hjälpt bagerierna att kunna fortsätta hålla öppet och behålla sina anställda, säger Martin Lundell, vd på Sveriges bagare & konditorer.
Coronapandemin har drabbat branschen hårt. I snitt uppskattas hantverksbagerierna ha tappat 40 procent av sin försäljning och några bagerier har tappat så mycket som 90 procent. Många har stöttat sitt lokala bageri under krisen, vilket branschen är mycket tacksam för.
Lucia är en högtid som är viktig för bageribranschen genom alla de lussebullar som säljs. Beräkningar visar att dagen även är viktig för svensk välfärd eftersom skatteintäkterna som försäljningen av lussebullar genererar kan bekosta 28 385 undersköterskor i hemtjänsten eller 25 515 ambulanssjukvårdare under en dag, fortsätter Martin.
| Faktaruta lussebullar på luciadagen Andel av svenska folket som åt minst en lussebulle på luciadagen 2019: 59%* Antal kanelbullar som åts 13 dec 2019: 8 163 897* Uppskattat snittpris för lussebullar på bageri: 20 kr Skatteintäkter som kanelbullens dag genererar: 34 828 680 kr Välfärdstjänster som under en dag kan finansieras av skatteintäkterna från Kanelbullens dag:** Undersköterskor i hemtjänsten: 28 385, eller Ambulanssjukvårdare: 25 515 Källa: *GfK **Svenskt Näringsliv/Välfärdsskaparna |
Kontakt För mer information, kontakta Martin Lundell, vd på Sveriges bagare & konditorer, eller 0703-646 794 Högupplösta bilder finns på: Martin Lundell VD08 762 67 94 [email protected] Branschorganisation för bagerier och konditorier Sveriges bagare & konditorer är en branschorganisation för bageribranschen i Sverige.
Organisationen grundades år 1900 och har sedan dess arbetat för att främja utvecklingen av bagerier och konditorier i Sverige. Sveriges bagare & konditorer har cirka 450 medlemsföretag. Bland de projekt organisationen driver kan nämnas tävlingarna Årets Konditor, Årets Bagare, SM Unga Bagare och Mack-SM.
Dessutom driver Sveriges bagare & konditorer Svenska Konditorlandslaget, Svenska Bagarlandslaget och Svenska Juniorbagarlandslaget samt ger ut Tidningen BRÖD. För mer information: www.bageri.se Taggar: : Lucia – en saffransdoftande dag som skapar välfärd
Visa hela svaret
Hur mycket kostar en lussebulle?
Produktinformation. Små Lussekatter från varumärket Pågen är en produkt under kategorin Bullar & Wienerbröd, är just nu billigast hos Coop och kostar 33,95kr. Små Lussekatter har 11g protein, 54g kolhydrater, 9.9g fett och 353kcal per 100g.
Visa hela svaret
