Lchf Hur Många Kalorier Per Dag?

Vad händer om man “överäter” på LCHF-kost? Det är en vanlig fråga och här är ett exempel på svaret: Den unga mannen Sam Feltham har under tre veckor gjort ett experiment där han varje dag ätit enorma mängder LCHF-mat, i genomsnitt 5 794 kalorier per dag varav “bara” 10% kolhydrater ( meny ).
Visa hela svaret

Hur mycket ska man äta per dag LCHF?

Vad är LCHF? – LCHF är en diet som går ut på att man stoppar i sig färre kolhydrater (av typen som finns i bröd, pasta, potatis mm) och samtidigt äter mer fett än vad de flesta av oss är vana vid.

Strikt LCHF <20 gram kolhydrater per dag (alt 2%). Normal LCHF 20-50 gram kolhydrater per dag (alt 5%). Liberal LCHF 50-100 gram kolhydrater per dag (alt 10%).

Detta kan jämföras med tallriksmodellen som förespråkar 225-300 gram eller 45-60% intag av kolhydrater. Det finns visst stöd i forskning för att LCHF-kost effektivt kan minska riskerna att drabbas av olika typer av hjärt- kärlsjukdomar. Det finns också vetenskapliga studier som visat att LCHF kan bidra till att bromsa utvecklingen av diabetes typ-2 och hjälpa till att balansera blodsockernivåer som är så pass höga att de indikerar prediabetes.

1. Det bör poängteras att det saknas långtidsstudier som stödjer LCHF som hälsobefrämjande diet och att flera tunga instanser däribland livsmedelsverket har en fortsatt försiktig hållning i frågan.
2. En LCHF-diet kan hjälpa till att jämna ut blodsockerkurvan till skydd mot ohälsosamma blodsockertoppar, den kan också bidra till att sänka det långsiktiga blodsockervärdet som mäts med hjälp av ett så kallat glykohemoglobintest (HbA1c).

LCHF kan bidra till att sänka halterna av fritt insulin i kroppen. I blodet hos personer som äter LCHF-kost har man också noterat sänkta nivåer av ohälsosamma fetter, så kallade triglycerier, och ökade halter av lipoproteinet HDL som generellt anses kunna bidra till ökad hälsa.
Visa hela svaret

Kan man äta fler kalorier med LCHF?

av Johan Tenfalk – Det är en fråga vi ofta får och svaret är enkelt: JA, om du vill gå ner i vikt. Men hur gör man då för att lyckas? Måste man räkna? Här får du svar på några av de viktigaste frågorna om LCHF, kalorier och viktminskning. Ät hur mycket du vill och gå ner i vikt bara du inte äter kolhydrater. Det var så LCHF metoden först marknadsfördes för ett antal år sedan. “Ät vad du vill och gå ner i vikt, bara det inte innehåller kolhydrater” Flera duktiga LCHF–förespråkare både bredde smör på ostskivor och drack vispgrädde som om det vore vatten. Det fungerade för dem och fungerar fortfarande för vissa och det är helt ok, men för väldigt många gör det inte det och det är till er jag skriver denna artikel. Vad händer om man överäter LCHF kost? Antingen går du upp i vikt, eller i bästa fall står still. Hur som helst kan man ju trösta sig med att det är bättre att överäta LCHF kost än kolhydratrik kost. Vill du gå ner i vikt är det kalorirestriktion i kombination med LCHF det bästa alternativet och det kan uppnås på flera olika sätt. Det finns olika vägar till kalorirestriktion med LCHF Många LCHF:are äter helt naturligt mindre kalorier eftersom de har plockat bort en hel grupp av livsmedel, kolhydraterna. Dessutom äter man generellt mindre med LCHF därför man slipper småätandet och mellanmålen. Även hungerskänslorna minskar om du äter LCHF och man äter mindre mat naturligt. Sötsuget brukar minska kraftigt och ofta förvinner det helt efter en tid. Detta är det bästa och det naturligaste sättet. Trots detta behöver många begränsa portionsstorleken och det kan göras med olika knep. Handflatemetoden fungerar för vissa, servera maten på en mindre tallrik fungerar för andra och vissa behöver helt enkelt räkna på sitt intag för att få rätt på det. Måste man räkna kalorier? Har du stor övervikt räcker det oftast med att äta LCHF utan att räkna några kalorier. Du går ner i vikt ändå helt naturligt som jag beskrev ovan. Det har också betydelse hur du åt innan du började med LCHF. Varför går jag inte ner i vikt med LCHF? Ett väldigt vanligt fenomen är att man börjar med LCHF och det går jättebra i början tills man hamnar på en viktplatå och inget händer trots strikt LCHF. Det är här det kan bli intressant att föra matdagbok några dagar och se vad man egentligen stoppar i sig och vad det innehåller i form av kalorier och kolhydrater. Registrerar du vad du äter i matdagboken ser du direkt vad du behöver ändra på. Ett annat alternativ är att köra Matdagbokens LCHF-Kickstart i 4 veckor, där vi noga räknat ut och tagit hänsyn till allt det jag skriver här. Mer om kickstarten längre ner. Vilka kaloribovar ska jag undvika med LCHF? Nötter, då det är väldigt lätta att överäta.3 dl blandade nötter innehåller ca 1000 kcal och det saboterar garanterat din viktnedgång. LCHF-bakande, lägg ner allt vad kakor, bakelser och tårtor heter. De är kaloribomber och innehåller dessutom ofta mängder av ohälsosamma sötningsmedel och andra artificiella ämnen. Det finns många LCHF-are som älskar att baka och många LCHF-böcker inom ämnet. Tyvärr triggar LCHF-kakorna ofta “gammalt beteende” och sötsug. Mejeriprodukter, ta det lugnt med mejeriprodukter om du vill gå ner i vikt. Innehåller massor av kalorier och ofta betydligt mer kolhydrater än vad man kanske tror.3 dl vispgrädde innehåller ca 1000 kcal, lätt hänt att det blir en skvätt för mycket i kaffet. Kokosolja, har seglat upp som rena hälsokuren men innehåller väldigt mycket kalorier. Ät men överdriv inte. Salladsdressing, se upp nästa gång du käkar en sallad till lunch och får färdig dressing till.0,5 dl olivoljedressing innehåller t. ex ca 400 kcal. Dessutom innehåller vissa färdiga dressingar mycket socker och därmed kolhydrater. LCHF kom igång tips Vill du gå ner i vikt och komma igång med LCHF är det bara att köra igång. Ät under 20 g kolhydrater (strikt LCHF) och titta inte på kalorierna förrän du behöver. Gör det så enkelt som möjligt utan att krångla till det. Följ eller låt dig inspireras av vår strikta LCHF meny på 10 veckor >> https://www.matdagboken.se/?p=start&PageID=141 Förutom det finns det över 600 olika näringsberäkande LCHF-recept här på Matdagboken. Kickstarta med LCHF Matdagbokens LCHF-Kickstart, är ett specialprogram i 4 veckor för dig som vill göra det riktigt enkelt att komma igång. Passar även dig som ätit LCHF ett tag men behöver en nystart alt vill komma från en eventuell viktplatå. Läs mer om LCHF Kickstart här >> https://www.matdagboken.se/?p=info&PageID=166
Visa hela svaret

Hur stora portioner ska man äta när man äter LCHF?

I går när vi åt middag i Falsterbo så sa svågern lyckligt “Jag är mätt efter bara detta och vill inte ens äta mer fast jag “får”” och då hade han ätit en kycklingfilé inlindad med bacon, goda såser som bea, vitlökssås, pestosås och en sallad och det är ju en av fördelarna med en LCHF kost.

1. Oftast överäter man i början för man är van vid stora portioner för att man triggas att ätas mer av kolhydrater (ja även av fullkornsprodukter!!) Det kan ta några veckor innan man vant sig av med det.
2. Jag pratade med mamma om det också förra veckan.
3. Hon har ätit LCHF kost i många år men unnar sig glass ganska ofta med påföljd att hon hoppar in och ur ketos hela tiden och den naturliga portionskontrollen man får genom att befinna sig i ketos rubbas, det innebär att hon äter ofta för stora portioner – fast av rätt livsmedel.

Att räkna kalorier (el points) kan tyckas vara bra för att man har koll men av erfarenhet så vet jag att man fokuserar ofta på HUR mkt man ska äta för att det ska passa in i kalorimallen i stället för att faktiskt lära sig lyssna på sin egen mättnad.

Detta kan innebära att ens överätar tendenser sitter i när man inte har kollen (kanske vid fest, semester eller dylikt). Man kanske inte är mätt eller nöjd efter 400 kcal (eller 11 pro points)? Det innebär kanske att man blir sugen efter maten och äter något mindre bra. Man ska ju trots allt lära sig äta rätt mat i rimliga portionsmängder tills man är ohungrig.

Men jag vet att för många är det bra med en måttsats som kaloriräkning, åtminstone tills de fått in rutinerna. Något annat man ska ta hänsyn till är att även på en LCHF kost så finns det tillåtna livsmedel som påverkar oss olika. Jag och Anna pratade om det.

1. Hon äter inte bär, eller mörk choklad för att det triggar henne, jag har slutat äta nötter som snacks för det triggar mig.
2. Jag har även problem med gräddiga gratänger – jag överäter lätt för att det ju är så gott! Många som provar på LCHF går helt banans när de inser att de får äta gräddiga såser, avokados, nötter, bär, fet yoghurt, bär och vispgrädde etc.

Sedan så går de UPP i vikt i stället för ner och skyller på “dieten”. Mao får de i sig för mkt kolhydrater i motsats till fett. Är man en matmissbrukare som missbrukar socker, för mycket mat så kan man inte se på kosten som något tillfälligt, en “viktminskningsdiet” utan man måste inse att så här måste man alltid äta.

Jag var bångstyrig i sååååå många år, manade till att det var bäst att äta av allt men i begränsad form men i dag vet jag att det var det tänket som gjorde mig fet i tid och otid!! Så fort min viktminskningsperiod var över så överåt jag i tid och otid för att jag triggades till överätning av en jämn ström kolhydrater (i form av bröd, pasta, ris etc) Varför envisas med att äta av produkter som triggar en till överätning även om man vid tillfället begränsar dem till en fast kalori/pointsmängd? Jag är inte kolhydraträdd men jag äter efter hur min kropp mår bra av att äta.

Jag kan äta ganska många kolhydrater per dag utan problem om kolhydraterna kommer från rätt källa. Det finns bara ett problem för mig numera och det är socker, när jag envisas med att äta det så ballar jag ut. Jag inser att jag har låg insulinkänslighet eftersom jag missbrukat socker så länge, så min kropp producerar nog mycket höga insulindoser när jag äter socker vilket innebär att jag lätt går upp 2-3 kg genom att slarva med kosten under några dagar (och nej det är inte bara vatten) Nu vet ni ju att jag bestämt mig för att se det som en allergi och därför är det slut med socker för min del! Det ÄR bra för fettförbränningen med en kost baserad på bra fetter och protein (+ kolhydrater från grönsaker, nötter och bär), det ÄR bra för suget och mättnaden och med det en naturlig portionskontroll med en sådan kost och om man är en överätare som går över till LCHF så kan man behöva lite koll: Man kan bestämma sig för enkla regler som att man bara äter fet yoghurt till frukost, inte som både frukost, mellis och kvällis.

– att man tar EN portion som består av 1 bit kyckling, fisk, kött, ca 1 dl gräddig sås, eller en stor klick bea etc, grönsaker (gärna gröna) som växer ovanjord. Ta inte om! Satsa på bra protein till varje måltid! -LCHF/LCHF efterrätter är inget man ska äta varje dag, det innehåller en hel del energi och det gör bara att du fortsätter vänja kroppen vid att den ska belönas med något “sött”.

Ja även jordgubbar/hallon med grädde tycker jag är en efterrätt! – att äta mellanmål flera ggr per dag är onödigt. Strunta i att gå och kylskåps äta brie, ostskivor, nötter, oliver etc. Personligen äter jag 3 större måltider och ibland 1 mellanmål/kvällis.

Ät 1 dl blandade nötter varje dag! Nyttiga fetter och vitaminer/mineraler! Givetvis är vi alla olika, det som fungerar för mig fungerar inte för en annan, så är det ju men jag hoppas jag inspirerar någon att tänka lite extra kring vad som egentligen ligger bakom ens matbeteende och hur man får en varaktig lösning på sin matproblematik.

Vill du ha mer inspiration och tips på goda 56kilo recept varje dag? Gilla då 56kilos sida på facebook så får du dagligen massor med mattips från mitt arkiv i ditt flöde.
Visa hela svaret

Hur mycket kolhydrater per dag för att gå ner i vikt?

Slutsatser – Den forskning som finns pekar inte på att du har någon nytta av att vräka i dig kolhydrater om du tränar för att bli starkare. Oavsett om vi talar om effekterna av kolhydratintag under samma dygn som ett träningspass, upp till en vecka, eller på längre sikt upp till tre månader ser man inga signifikanta fördelar med ett högre kolhydratintag jämfört med ett lägre.

• Högvolymsträning: utför du fler än tio set per muskelgrupp ser man i flera studier fördelar med att inte snåla på kolhydraterna. När du tränar många set hinner du tömma din muskler på glykogen och din prestationsförmåga kan bli lidande.
• Fastande styrketräning: några studier pekar på att du riskerar att prestera sämre på gymmet om du tränar helt fastande. Därför rekommenderar forskarna att du äter eller dricker minst 15 gram kolhydrater innan ett i övrigt fastande pass.
• Flera träningspass per dag: tränar du flera gånger per dag hinner du inte återställa ditt muskelglykogen med en kolhydratfattig kosthållning. Då är det motiverat att äta eller dricka upp till 1,2 gram kolhydrater per kilo kroppsvikt och timme mellan passen för att fylla på och kunna prestera ordentligt igen.

Rekommendationer som säger att styrketränande individer som kroppsbyggare, styrkelyftare och andra styrkeatleter bör äta mellan 4 och 10 gram kolhydrater per kilo kroppsvikt och dygn är sannolikt överdrivna. Det finns inga belägg för att du har nytta av stora mängder kolhydrater om du tränar för att bli stark.

• Ingen nytta” betyder dock inte dåligt.
• Resultaten från den här översikten är positiva oavsett om du tycker om att äta mycket kolhydrater eller om du trivs bäst med en lågkolhydratkost.
• Inget tyder på att det är dåligt med stora mängder kolhydrater.
• Det finns inga fysiologiska mekanismer genom vilka du presterar sämre eller inte ökar i styrka lika bra om du äter mycket kolhydrater.

Gillar du kolhydrater behöver du inte ändra något. Samtidigt pekar forskningen på att du som föredrar en lågkolhydratkost inte behöver oroa dig för att ditt kostval ger dig sämre träningsresultat. Du verkar kunna prestera lika bra i gymmet och öka din styrka lika bra på sikt som någon som äter mer kolhydrater.
Visa hela svaret

Vad händer om man äter för lite fett LCHF?

De 10 bästa sätten att äta mer fett Fullfeta råvaror fyllda med smak tillsammans med gräddiga, mättande såser LCHF kan kännas snudd på lyxigt! Fett är en fantastisk smakförstärkare – det gör att allt smakar bättre. Äter du tillräckligt med fett är det dessutom mättande. Kom ihåg att LCHF-kost behöver innehålla stor andel fett för att vara mättande. Var inte rädd för fett (naturligt fett är ). Tillsätt tillräckligt mycket fett för att du ska känna dig mätt och nöjd efter måltiden. Det här kan vara en utmaning för dig som inte är van att äta naturligt fett.
Visa hela svaret

Hur lång tid tar det innan LCHF ger resultat?

Snabba resultat med LCHF – Många som inleder en satsning med LCHF utesluter initialt så gott som samtliga kolhydrater ur sin kost varvid man då tappar ett par kilo redan under första veckan. Detta leder allt som oftast till att förtroendet för dieten ökar snabbt.

• Däremot är inte särskilt många medvetna om att den största delen av den initiala viktminskningen består av vätska.
• Det är nämligen så att när kroppen lagrar kolhydrater i dess depåer lagrar den samtidigt in motsvarande 3 gram vätska för varje gram kolhydrater, vilket innebär att viktminskningen till 75 % faktiskt skulle kunna vara en ren vätskeminskning i början.

När man senare återupptar intaget av kolhydrater vid en återgång till normal kost återfås den förlorade “vikten” snabbt då kroppen återigen lagrar in vätska tillsammans med de nya kolhydraterna.
Visa hela svaret

Varför går jag inte ner i vikt med LCHF?

Varför går jag inte ner i vikt med LCHF Jag får frågan många gånger och jag kan på rak arm säga att det är väldigt många som inte riktigt får viktminskning med LCHF att fungera. För mig som har många års erfarenhet av LCHF, både för egen del men även när det gäller andra så finns det många gemensamma nämnare när det inte fungerar så jag tänkte ägna ett inlägg åt mina samlade erfarenheter vad som fungerar och vad som inte fungerar! Hoppas detta hjälper! Först och främst, de flesta som börjar med LCHF gör det för att det är populärt nu och man hör om alla framgångshistorier, man tror man ska få sig en snabbfix och man ska rasa i vikt – fel, fel, fel! Detta blir inte så för de flesta.

Män går ner snabbare och lättare på LCHF än kvinnor! Varför? Jo för de har oftast ätit sig tjocka, vi kvinnor har bantat oss tjocka. Vi stressar mycket och det motverkar viktnedgång. Vi gillar att småäta och “mysa” och vill helst stoppa sådant i munnen som inte är jättebra för vikten. Vi äter ofta för att förstärka eller döva känslor.

Män är glada över att de får äta sig mätta på kött/fågel/fisk och en fettkälla, vi kvinnor vill äta yoghurt, bär, lchf efterätter, finn crisp med en god ost, nötter, mörk choklad, bär och vispgrädde. Kvinnor går i snitt ner 0,2 – 1 kg i veckan, dvs är det lika normalt att gå ner 1 kilo i månaden som 4 kilo i månaden.

• Det är oftast hur vi levt förut som styr hur snabbt vi går ner i vikt, och givetvis faktorer som nedan.
• Vad är inte bra vid en viktminskning? 1.
• Yoghurtfrukost! Ät en frukost som består helst av ägg, tex en omelette med några skivor ost och skinka, eller en LCHF pannkaka med ost, eller en skiva LCHF bröd med kokt ägg.

Du kommer märka skillnad på hunger och sug då! Skippa yoghurt, bär etc till frukost.Här kommer en bra frukost som har gjort: Cecilias frukostpannkaka, 1 port.

1 ägg3 msk vispgrädde0,5 msk psylliumfröskal (Holistics tex) väljer du Ljust pulveriserat psyllium (psylliumfröskal) så ta mindre! Prova med hälften.0,5 msk kokosmjölEn nypa saltNågra skivor av valfri ost, t.ex. GoudaKokosfett att steka i

Vispa ihop ägg, grädde, psylliumfröskal, kokosmjöl och salt i en liten skål eller bunke. Stek en “pannkaka” i kokosfett i stekpannan. Precis när du har vänt pannkakan hyvlar du över ett lager av din favoritost och låter det smälta under tiden som pannkakan gräddas färdig.

Lägg upp på en tallrik och NJUT! 2. Skippa mellanmålen! Våra kroppar är inte skapta för att äta hela tiden! När vi inte äter en kost med stor andel kolhydrater så behöver inte våra kroppar ny, snabb energi, den klarar sig på det den fick några timmar tidigare! Generellt, givetvis mår vissa kroppar bättre av att äta oftare, IBS magar mår oftast bättre av att äta mer sällan.

Om kroppen ständigt får energi via munnen, varför ska den behöva ta av vårt lagrade fett?? Vi måste ju balansera upp in och utenergi, dvs hinna förbruka energin. Ja men jag tränar! Jag måste äta något! Måste du? Först och främst så tar det ca 6-8 veckor innan kroppen är anpassad till fettdrift, under den tiden kan du vara lite orkeslös och speciellt om du tränar kan du känna av det, ta då en näve nötter innan träning.

Tränar du högintensivt, ja då kan det vara på sin plats att träningsanpassa din kost, då rekommenderar jag Allt du stoppar i munnen som du inte behöver, kommer stjälpa din viktminskning! Ja det är gott, ja det höjer livskvaliteten men det är inte nödvändigt! Ät 1 del (handflata med fingrar) kött, fågel, fisk, ägg, skaldjur, 1 del (handflata med fingrar) ovanjordgrönsaker och 1 fettkälla (ca 1 dl gräddsås eller 2-3 msk fet dressing/sås/aromsmör) till varje måltid.

Ost använder du fritt i matlagningen. Ät 2-3 gånger per dag så är du i hamn! Klarar du en näve blandade nötter så är det toppen! (mandlar, paranötter, hasselnötter tex – inte saltade jordnötter eller cashewnötter!) Du kan med fördel dra ner på grädde och creme fraiche och i stället använda alternativa fettkällor, äter du fet lax så behöver du generellt inte ha så mycket mer fett, äter du en kycklingfilé så behöver du en fettkälla men det behöver inte vara en gräddsås, det kan vara ost, dressing, en fet smörbaserad sås, en avokadosallad med olivolja, aromsmör etc.

1. Energibalans gäller även vid LCHF, dvs om du får i dig mer energi än du gör av med så kommer du inte gå ner i vikt.
2. LCHF mat är energität, jättenyttigt men det är lätt att komma upp i för mycket energi om vi äter mellanmål som vi inte behöver för att vi är sugna, om vi äter en LCHF kaka till kaffet, om vi äter kvällis i form av lite goda ostar eller bär och grädde! Viktminskar vi så kan vi inte äta LCHF för livsstil! Ät hellre 3 mål mat som mättar dig (enligt principen ovan) så lovar jag dig att du får i dig vad du behöver och inte för mycket.

Lunchen kan till fördel vara din största måltid! Oftast när vi äter mellanmål så är det på grund av sug och sug stillas bara av kolhydrater, det är oftast därför vi väljer nötter eller någon LCHF kaka, ett LCHF bröd, turkisk yoghurt med bär etc. Är du hungrig så stillas det av en bit protein (en bit kall kycklingfilé, 1 ägg etc) Än en gång slår jag hårt för att addera ekologiskt kokosfett till kosten! Det är ett otroligt nyttigt fett, det ökar fettförbränningen och vi kan i princip inte lagra fettet i kroppen utan det används som energi.

Är du hungrig på förmiddagarna eller eftermiddagarna, lägg en klick kokosfett i ditt kaffe/te! Ca 3 msk kokosfett per dag (ca 50 gram) om dagen är en bra rekommendation! 3. Stressa av! Se din viktminskning som ett livsprojekt, släng ut vågen, jaga inte resultat! Ju mer du stressar över vikten – ju mindre kommer du gå ner i vikt pga kortisolet.

Och risken är stor att du börjar mixtra, du drar ner på mängden mat, du börjar fakira (tar bort alla kolhydrater) och risken är att det blir pannkaka av allt! Fokusera på att äta rätt och tillräckligt i stället! Jag rekommenderar dig att läsa om ! Hon gick knappt ner något det första halvåret men vägrade börja mixtra (det hade hon ju gjort hela livet!) utan fortsatte, åt riktig mat 3 gånger per dag, något extra gott i form av en LCHF efterrätt på helgen och efter ett halvår hade hennes kropp blivit trygg, hon var avsockrad och nu till dags datum har Anna gått ner 30 kilo! Tänk om hon börjat mixtra, dra ner på maten, börjat fakira etc, risken är att hon fallit pladask och med största sannolikhet hade hon fortfarande haft + 30 kilo! LCHF-banta inte! LCHF är så mycket mer.

Oftast är viktminskning en effekt av kosten men låt det ta tid och överför inte ett snedvridet matbeteende till din nya livsstil. Sluta dieta och mixtra med kosten för att få snabbast resultat, du kommer bara sluta på ruta 1 igen! I bland kan vi behöva lära oss äta riktig mat, tre gånger per dag innan vi börjar tänka på viktminskning.

Att inte bara äta för att belöna oss (för att det är gott) eller äta för att styra en viktminskning, lära oss äta för att må bra och för att våra kroppar ska fungera bra. Lycka till!! Annonslänkar till Ellos Vill du ha mer inspiration och tips på goda 56kilo recept varje dag? Gilla då 56kilos sida på facebook så får du dagligen massor med mattips från mitt arkiv i ditt flöde.
Visa hela svaret

Kan man äta för mycket fett i LCHF?

Kommentar av dr Andreas Eenfeldt – Många har haft frågor om detta inlägg från dr Fung. Är LCHF dåligt för överviktiga? Nej, definitivt inte. Tvärtom, det är bevisat effektivt i mängder av studier, och mer effektivt än andra kostråd. Poängen som jag ser är att man bör äta tillräckligt med fett för att bli mätt på LCHF.

Men är man redan mätt, och har övervikt man vill bli av med, så lönar det sig inte att tvinga sig själv att äta mer fett. Då är det bättre att låta kroppen förbränna kroppsfett istället. Detta innebär inte att man ska svälta sig och gå hungrig och trött – det är inte långsiktigt hållbart. Ät alltid tillräckligt med fett för att bli mätt och nöjd vid måltider.

Men inte mycket mer. Dr Fung har sin egen blogg på intensivedietarymanagement.com, Han är också aktiv på Twitter, Jason Fungs bok The Obesity Code finns tillgänglig på Bokus, Hans nya bok, The Complete Guide to Fasting finns också tillgänglig på Bokus,
Visa hela svaret

Hur mycket ost kan man äta på LCHF?

För hög konsumtion av mejeriprodukter kan orsaka viktplatåer – Ost, grädde och helfet yoghurt är mycket gott. Tyvärr är nackdelen med dessa delikata produkter att de lätt kan överkonsumeras. Dessa livsmedel passar generellt sett mycket bra i en livsstil baserad på lågkolhydratkost.

• Däremot kan du äta för mycket av dem vilket eventuellt kan leda till en — orsakad av för många kalorier, för mycket kolhydrater eller en kombination av de båda.
• En del LCHF-läkare råder därför sina patienter att äta dessa livsmedel med måtta.
• Ett exempel är dr Eric Westman som i sin rekommenderar en begränsning av all sorts grädde till mindre än två matskedar per dag och all sorts ost till mindre än 116 gram per dag.

Detta är dock fortfarande ganska generösa mängder. För en del personer kan ett än mer begränsat intag, eller ett helt uteslutande av mejeriprodukter vara till hjälp om viktnedgången saktat ner eller avstannat helt.
Visa hela svaret

Kan man äta Finncrisp när man äter LCHF?

Tappa kilon – med 8 enkla viktknep med nya LCHF 1. Ägg, hela ägget, Ägg innehåller alla vitaminer förutom C samt är den perfekta proteinkällan.2. Skaldjur är fulla av nyttiga mineraler, bland annat de så viktiga selen och jod.3. Fisk, gärna fet fisk men all fisk är bra.

1. Det feta fisken innehåller omega 3 i rätt form, EPA och DHA.4. Nötter.
2. Blanda så mycket du kan.
3. Detta brukar minska risken för överätande plus att du då får i dig alla mineraler.
4. Om ihåg att jordnöt är en baljväxt och inte en nöt.5.
5. Mörkgröna grönsaker och dit hör även alla örter.
6. Här hittar du folsyra, B9, antioxidanter samt vitamin C.

Välj mellan: spenat, rucola, oregano, persilja, basilika, grönkål, nässla, dill, broccoli och grönkål.6. Grönsaker i allmänhet för att vi behöver vitamin C, men också för att mag- och tarmsystemet ska fungera. I grönsaker finns bakteriemat, nämligen fibrer.

1. När bakterierna i tjocktarmen mår bra så mår du också bra.
2. Som fibrer fungerar även hela linfrön, psylliumfrön och fiberhusk, men där ingår inget vitamin C.7.
3. Ål i alla former.
4. Vitkål, blomkål, rödkål, grönkål och broccoli är några bra exempel som innehåller antioxidanter.8.
5. Lök i alla varianter såsom vitlök, rödlök, gul lök, silverlök och schalottenlök.

Lök har liksom kål många hälsofördelar. Låt löken få en naturlig del i din matlagning även om du bara väljer grönsaker ovan jord.9. Variation! Vi har alltid ätit lite av många olika saker. Idag äter de flesta tvärtom. Detta skapar stor risk för brister trots att det vi väljer att äta är bra val.

Så ju mer du kan variera desto bättre.10. Undvik helt eller minska åtminstone ner på nyuppfunnen mat som sojabiffar och margarin och även på spannmål och mejerier. LCHF är i grunden en enkel kost, du äter mindre kolhydrater och mer fett och kosten består främst av kött, fisk, ägg, mejeriprodukter, grönsaker som växt ovan jord och fettkällor som smör, kokosolja och olivolja.

Men kosten har på vissa sätt förändrats menar kostrådgivarna och förespråkarna Anna Hallén och Åse Falkman Fredrikson som är aktuella med sin gemensamma bok “LCHF 2.0”. – Eftersom LCHF på vissa sätt har blivit en metod, med riktlinjer för vad man får och inte får, ville vi egentligen komma bort från den benämningen och bara kalla boken för kokboken.

Det tyckte inte förlaget var bra och vi äter ju LCHF med stolthet, men vi ville visa att kosten har förändrats och utvecklats, därför blev det LCHF 2.0, säger Anna. För henne och Åse är det viktigt att poängtera att du får äta allt om du vill, men frågan är om du vill det. De menar också att din kost ska anpassas efter dig.

– En del glömmer bort att känna efter själva och frågar sig bara om man kan äta en viss sak om man äter LCHF. Men det kan vara olika, anpassa kosten efter vem du är, säger Åse. De tycker att kolhydratgränserna, som definierades av bland annat de tidiga förespråkarna Sten Sture Skaldeman och Annika Dahlqvist, är smarta men att de kan bli ensidiga eller missvisande i vissa fall.

Om man bara bryr sig om mängden kolhydrater kan man till exempel äta kexen Finn crisp som innehåller gluten och det ingår ju egentligen inte i LCHF menar de. LÄS OCKSÅ: Anna beskriver att hon upplever att det finns olika strömningar eller personlighetstyper inom LCHF, som kan vara mer eller mindre uttalade.

En del räknar kolhydrater, andra är mer fokuserade på att få i sig mycket fett och dricker fettkaffe, en del bryr sig mest om naturlig mat och näringsämnen, vissa har som enda mål att gå ner i vikt och några försöker följa kosten till punkt och pricka eller kan egentligen ha någon form av ätstörning.

1. Därför är Anna och Åse tveksamma till att byta ut mat mot fettkaffe eller liknande.
2. LCHF kan också vara en metod för ätstörning.
3. Man ska inte vilja slippa att äta, vi vill ha mer fokus på balans, säger Anna.
4. Om man dricker mycket fettkaffe så missar man också massa näring, tillägger Åse.
5. Just att kosten ska innehålla bra näring är viktigt för båda.

Även om man vill gå ner i vikt och satsar på att få i sig mindre energi så ska man få i sig alla näringsämnen som kroppen behöver. – Vi tycker att man ska äta så att man även mår bra om 30 år och inte bara nu, alla näringsämnen ska finnas med. Sedan är det skillnad på om man äter LCHF bara som hälsoval eller om man vill gå ner i vikt, säger Anna.

LÄS OCKSÅ: Vill man däremot inte gå ner i vikt kan man om man vill vara lite friare i sina val och kanske äta lite rotfrukter, bär och frukt. Men finns det en risk för att LCHF blir för tolerant, så att de som vill gå ner i vikt inte får resultat?

– Ja, det märker jag av. Det många gör är att man hittar inspiration hos många olika förespråkare. Någon tillåter lite frukt, en annan säger att Finn crisp eller fröbröd är okej och en tredje hyllar ost. Tar man till sig allt blir det en lyxvariant av LCHF, säger Anna.

1. Då får man fråga sig vad som funkar för just dig menar Anna och Åse.
2. Om bär kickar i gång ditt sötsug kanske du ska hoppa över dem och om du gärna trycker i dig ost kan det vara läge att dra ner på mejeriprodukterna.
3. Hur nyttig komjölk egentligen är för människor har blivit omdiskuterat de senaste åren.

I “LCHF 2.0” är alla recepten mejerifria, något som mer påminner om paleo. – LCHF och paleo är väldigt snarlika. Jag kan tycka att LCHF ibland blir lite för fettfixerat, det finns inte i paleo men man får ändå ofta i sig lika stora mängder, säger Åse. Hon menar också att det spelar roll hur man äter mejerier, det kan göra skillnad om man dränker något i grädde eller bara strör över lite getost.

– Vi har gått lite mer mot paleo, men utan dadelkakor. Fast de som tål mejerier kan så klart äta det. Jag äter själv mejerier, men i mindre mängd. Åse, du äter nog ännu mindre än vad jag gör, säger Anna. – Ja, för mig blir det för mycket aktivering av belöningssystemet. Det är bra att veta varför man kanske lätt överäter vissa saker, säger Åse.

Just att de faktiskt inte äter exakt lika har varit en fördel när de skrivit boken menar de. Deras grund är samma, men de har lite olika utgångspunkter. – Anna, du är nog mer kategorisk, säger Åse. – Ja, du är mer öppen men det gör att vi får en större förståelse för alla olika typer.

1. Sen är jag nördigare och bra på basmat medan Åse har finess och är bra på nya smaker, säger Anna.
2. De båda tycker att fisk borde lyftas fram mer i LCHF, och att många skulle kunna dra ner på det röda köttet och i stället äta mer fisk och skaldjur.
3. Främst för att de innehåller bra halter av omega 3-fett och D-vitamin.

Att ha tolerans för andras val tycker de också är viktigt, just eftersom vi är olika och kan behöva välja olika mat. – En smal normalätare kan göra andra val än en tjock hetsätare. Men alla kan fortfarande välja hälsosam mat, säger Anna. LÄS OCKSÅ: : Tappa kilon – med 8 enkla viktknep med nya LCHF
Visa hela svaret

Kan män bli tjock av kolhydrat?

Fett kan inte ombildas till glukos. För att säkra tillgången på glukos bryter man då ner protein till glukos. Vi är alltså BEROENDE av att antingen dagligen inta kolhydrater eller att omvandla protein till glukos. Finns inget protein eller kolhydrat i kosten bryter vi ner muskelvävnad.
Visa hela svaret

Kan män gå ner i vikt även om män äter kolhydrater?

Positivt för vikt och hälsa – I den mediala debatten framställs idag kolhydrater ofta i negativ dager. Resultat från flertalet studier tyder dock på att en kost med rekommenderat intag av kolhydrater bidrar till en likvärdig viktförlust, i längden, som en kost med ett högt innehåll av fett.

Fullkorns- och fiberrika livsmedel är positivt att välja. Fiberrika livsmedel ger oftast en större volym och mindre kalorier och på så sätt kan det främja en viktnedgång. De hjälper också till att hålla igång magen och ger en bra mättnad. Det blir lättare att äta lagom. Personer som äter mycket fullkorn löper lägre risk att drabbas av hjärt- och kärlsjukdomar, diabetes, övervikt och eventuellt också cancer.

Kostfibrer är främst viktiga för vår mag- och tarmfunktion och gelbildande kostfibrer kan hjälpa till att hålla kolesterolvärdet lågt. Kolhydrater är kroppens främsta bränsle och delas in i stärkelse, sockerarter och fiber.1 gram ger 4 kcal (17 kJ), förutom fiber som inte tas upp i tunntarmen, utan en liten del kan förjäses av tarmbakterierna i tjocktarmen och ger 2 kcal (8 kJ) per gram.
Visa hela svaret

Vad är nackdelen med LCHF?

Risk för att du äter alltför ensidigt – Nackdelen med LCHF är att maten kan bli alltför ensidig. Det blir ofta mycket kött, charkprodukter, smör och grädde. Samtidigt blir det lite baljväxter, rotfrukter och fullkornsprodukter. Detta innebär att du kan få i dig för mycket mättat fett och för lite fibrer och fullkorn,
Visa hela svaret

Får man dricka vin med LCHF?

Vin – Äter du måttlig LCHF, runt 20-50 gram kolhydrater per dag, kan torra viner antagligen avnjutas regelbundet med liten påverkan på viktminskningen från kolhydraterna. Även på strikt LCHF/keto, under 20 gram kolhydrater per dag, kan det gå bra med ett glas vin då och då.

1. Om du emellertid upptäcker att du inte går ner i vikt, försök då att dra ner på alkohol som har ett högt energiinnehåll.6 Den näringsfria extra energin från alkohol kan bidra till en viktplatå.
2. Att dra ner på eller eliminera alkohol kan vara det enda som behövs för att det ska hända något på vågen igen.

Torra viner innehåller oftast runt 0,2-0,5 gram socker per glas, eller till och med mindre än så. Alla torra viner går alltså bra på LCHF, ur den synvinkeln. Det är osannolikt att ett glas torrt vin påverkar blodsockret eller insulinnivåerna avsevärt.7 På Systembolagets hyllkantsetikett finns sockerhalten angiven.8 Sikta gärna på viner med högst 3-4 gram per liter.
Visa hela svaret

Kan man äta havregrynsgröt med LCHF?

LCHF-frukost med gröt – Eftersom havregryn innehåller över 50 % kolhydrater så är det så långt ifrån LCHF som man kan komma. Risgrynsgröt innehåller betydligt mindre kolhydrater eftersom det innehåller mycket grädde, men lämpar sig fortfarande inte som en LCHF-frukost. Här nedan kommer ett recept på en nyttigare gröt med mandelmjöl.

1 msk mandelmjöl 1 dl vispgrädde kanel 2 st ägg

Gör så här: Rör ihop mandelmjölet, grädden och de två äggen i en kastrull under medelhög värme. Fortsätt röra blandningen så att gröten inte bränner fast. När gröten har fått önskad konsistens kan den tas bort från den värma plattan och serveras direkt i en djup tallrik. Krydda gärna med kanel eller kardemumma.
Visa hela svaret

Hur mycket går man ner i vikt per vecka med LCHF?

Middag – Äntligen dags för lördagsmiddag. Ikväll njuter vi av kycklinglårfilé med broccoli, Laga tillräckligt för morgondagens lunch (två portioner per person). Vill du lära dig att laga fantastisk LCHF-mat? Många upplever att LCHF ger en nytändning till matlagningen, man får använda sig av riktiga råvaror och ha fettet som smakbärare.

Om du vill, väg dig: Att väga sig är naturligtvis valfritt, men kanske du vill se om det hänt någonting på vågen? Väg dig i så fall och mät din midja. Många går ner 1-2 kilo och vissa mycket mer under den första veckan med strikt LCHF. Naturligtvis hänger det samman med hur stor övervikt du har, bland mycket annat. Har du bara några enstaka kilo att gå ner kan viktminskningen gå i en långsammare takt. Se gärna den här korta videon: De fem bästa tipsen för vikten – särskilt tips #2. Ät: Njut av den härliga söndagsmenyn nedan.

Visa hela svaret

Hur vet man om man är i ketos?

Magnifika keto-serien hos Happy Food Store – KETO Fuel Puhdas+ KETO Fuel är ett nyttigt low carb-mellanmål som du kan njuta av antingen med smak av blåbär eller choklad. Puhdas+ KETO Fuel är en lågkolhydrat-snack som innehåller allt du behöver för en balanserad och trevlig mellanmålsstund.

1. Puhdas + KETO Fuel passar idealiskt till den ketogena kosten och är framtagen för att stödja den.
2. Tillverkad i Finland – för att behaga dina smaklökar – rent, tryggt och effektivt.
3. ETO Fuel är ett välsmakande mellanmål som hjälper till att hålla insulinnivåerna låga och det hjälper din kropp att gå in i en fettförbrännande ketos för hela dagen.

Detta mellanmål hjälper musklerna att växa och upprätthålla en stark utveckling. Detta mellanmålspulver innehåller 20 g av vassleproteinisolat som har det allra högsta BV-värdet (biologiskt värde) av proteiner. Det nyttiga fettet kommer från kokos och tack vare fettet är KETO Fuel-mellanmålet bra på att hålla hungern borta i flera timmar.

1. ETO Fuel innehåller en fullständig aminosyraprofil med en massa nyttiga fibrer.
2. ETO Collagen & MCT-pulver KETO Collagen & MCT-pulvret kombinerar kollagenets och MCT-oljans fantastiska hälsofördelar med bra protein och fett för att stödja ditt välmående oavsett om du äter ketogent eller inte.
3. Proteinet i detta kosttillskott kommer från det väl undersökta, patenterade Peptan-fiskkollagenet och det nyttiga fettet får vi från MCT-pulver.

För en ketogen kost passar detta kosttillskott suveränt då pulvret innehåller endast minimalt med kolhydrater och är naturligt fritt från gluten. KETO Fiber-havrefiberpulver KETO Fiber-havrefiber är ett pulvertillskott som titulerats till marknadens kvalitativaste fibertillskott för en ketogen kost.

• Naturligtvis passar produkten även andra dieter.
• Denna fiberfantast innehåller milt havrefiber och hydroxityrosol från oliver som sägs vara bra för blodkärlen.
• ETO Elektrolytpulver och elektrolytkapslar Personer på den ketogena kosten har stor nytta av tilläggselektrolyter precis som vem som helst som tränar hårt eller svettas mycket.

Elektrolyterna är superviktiga salter och mineraler som kroppen behöver för att hållas i skick speciellt när vätskebalansen kommer i fråga. Elektrolyterna hjälper kroppen att återställa vätske- och elektrolytbalansen. KETO Elektrolytpulvret innehåller alla viktiga elektrolyter i rätt förhållande – kalium, magnesium, kalcium och natrium.

Med Puhdas+ KETO-pulver och kapslar är det lätt att hålla kroppen i balans och försäkra sig om att man får tillräckligt med elektrolyter. Med dessa produkter är det lätt som en plätt. Prova och bli inspirerad! KETO Test ketos-testremsor Hur vet du att din kropp är i ketos? Det kan du mäta, hur lätt som helst.

Med hjälp av Keto-testremsor får du reda på ketosläget i kroppen bara på en minut. Remsorna är lätta att använda och testresultatet mäter du från urinet. Puhdas+ KETO Ketostestremsorna indikerar med hjälp av en färgkod hur djupt i ketos din kropp är. Testresultatet får du på 60 sekunder, enkelt och lätt! För fler ketovänliga produkter sök mer i webbutik !
Visa hela svaret

Kan man äta hur mycket som helst med LCHF?

HUR MÅNGA KALORIER FÅR MAN ÄTA I LCHF?

• Svar på kommentar
• hoppas hoppas du kan svara på min fråga också jag har tidigare ätit kost där man räknar kaloriintaget
• men nu när jag blivit sugen på att testa lchf (tack vare dig )

så blir jag förvirrad, hur många kalorier per dag får du i dig på ett ungefär ? jag testade räkna mitt dagsintag och det blev högre än jag tänkt mig, Då borde ju det bli tvärtom för mig, att jag går upp i ivkt med lchf?

2. hoppas du har tid och lust att hjälpa mig lite
3. tack för en inspirerande och uppmuntrande blogg
4. kram

SVAR: Hej! Kosthållning där man räknar kalorier hit och dit tror inte jag alls på. Tror man kan bli lite knäpp tillslut av att alltid ha koll på kalorier och väga och mäta mat hit och dit. Jag har ingen aning om hur många kalorier per dag jag får i mig.

1. Antar att det mer kalorier än vad som är ett normalt dagsbehov för en kvinna.
2. Men det är bra kalorier jag får i mig som kroppen kan ta hand om och använda! Äter man strikt efter LCHF så ska man kunna äta hur mycket man vill eftersom kroppen använder allt fett man får i sig som bränsle istället för kolhydrater.

“LCHF bygger på att man tänker helt tvärt emot traditionella viktminskningsråd. Istället för att räkna kalorier och begränsa sitt intag av mat (och därigenom gå ner i vikt genom att svälta kroppen) så låter man hormonerna styra viktminskningen. Genom att ställa om kroppen från kolhydratdrift till fettdrift tillåts kroppen att använda sina fettlager som bränsle och man går ner i vikt.” Informationen är tagen och du kan även hitta mer bra information om LCHF där. : HUR MÅNGA KALORIER FÅR MAN ÄTA I LCHF?
Visa hela svaret

Varför går jag inte ner i vikt med LCHF?

LCHF ger ofta snabb viktnedgång i början av dieten – Du som begränsar andelen kolhydrater strikt minskar ofta i vikt relativt snabbt i början av dieten. Det beror på att kroppen förlorar mycket vatten när förrådet av socker som finns i musklerna och levern snabbt förbrukas.
Visa hela svaret

Hur många ägg kan man äta per dag LCHF?

Men kan man äta hur många ägg som helst? – Ja, du kan äta hur många ägg som helst, förutsatt att du är frisk. Är du diabetiker eller om du tar medicin för att reglera produktionen av kolesterol, då kan det finnas skäl till att begränsa intaget. I Sverige finns inga rekommendationer avseende dagligt intag av ägg.
Visa hela svaret

Måste man äta LCHF varje dag?

Får du hypotyreos av LCHF? – Nej, knappast på en väl genomtänkt LCHF-kost, där du alltså ersätter energin från kolhydrater med energi från fett. I vetenskapliga studier på LCHF syns inga problem med sköldkörteln och jag ser inga nya fall bland mina patienter som äter strikt LCHF.
Visa hela svaret